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500彩票官方网站 2批次“相思猫”喜悦豆检出酸价超标

2020-08-16 21:50:31 500彩票官网 已读

新京报讯(记者 王子扬)湖北省市场监督管理局日前发布食品坦然监督抽检新闻公告表现,标称汉川市金永发炒业专科配相符社生产的2批次“相思猫”喜悦豆产品酸价(以脂肪计)超标。

 

按照公告,咸宁市赤壁盛百客投资有限公司出售、标称汉川市金永发炒业专科配相符社生产的“相思猫”喜悦豆(香辣味)(散装称重,2020/3/21)、喜悦豆(蟹黄味)(散装称重500彩票官方网站,2020/1/1)500彩票官方网站,酸价(以脂肪计)检出值别离为6mg/g、5.2mg/g500彩票官方网站,而《食品坦然国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300—2014)中规定,熟制坚果与籽类食品酸价不得超过3mg/g。

 

据晓畅,酸价主要逆映食品中的油脂酸败水平。酸价超标会导致食品有哈喇味,500彩票官方网站超标主要时所产生的醛、酮、酸会损坏脂溶性维生素,导致肠胃不适。造成酸价不同格的主要因为有质料采购上把关不厉、生产工艺不达标、产品储藏条件不妥,稀奇是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。

 

本次公告还表现,在通山广福购物广场有限公司出售、标称武汉市嘉禾兴食品有限公司生产的“嘉和兴”椒盐花生米(油炸类)(90g/袋,2019/12/20),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.89g/100g,而食品坦然国家标准规定最大值为0.5g/100g。

 

新京报记者 王子扬

编辑 李厉 校对 李铭